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Un délicieux clafoutis aux cerises, doré et moelleux, avec une part déjà dégustée.

Clafoutis aux cerises fondant - les repères qui changent tout

Denise Philippe Denise Philippe
27 septembre 2026
Une cuillère soulève un gratin de courgettes fondant, le fromage filant promet un délice.

Gratin de courgettes fondant et doré, sans excès d’eau

Cécile Pons Cécile Pons
Salade colorée de pois chiche, tomates, feta, oignons rouges et olives, garnie de persil frais. Un délice méditerranéen.

Salade de pois chiches méditerranéenne, fraîche et rapide

Monique Lambert Monique Lambert

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