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Une part de moelleux au chocolat, la texture aérée et gourmande invite à la dégustation.

Moelleux au chocolat - recette et cuisson réussie

Cécile Pons Cécile Pons
25 septembre 2026
Deux oeufs à la coque, l'un avec une mouillette de pain grillé trempant dans son jaune coulant, sur un plateau en bois.

Réussir un œuf à la coque, les temps qui changent tout

Monique Lambert Monique Lambert
Étiquette de vin "Beaune Vignes Franches Premier Cru" de Louis Latour, un grand vin de Bourgogne.

Beaune Premier Cru - les repères pour bien choisir et déguster

Denise Philippe Denise Philippe

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